Per cominciare:

 

Olivie € 6,00

(tipica insalata russa)

 

Venegret € 6,00

(misto verdure cotte, condita con olio) 

 

Torta di aringa € 10,00

(aringa ricoperta con verdure cotte e maionese)

 

Torta “Mimosa” € 10,00

(tonno ricoperto di verdure cotte, formaggio e maionese)

 

Insalata Coreana di carote € 6,00

 

Insalata “Uzbek” € 10,00

(Salmone affumicato, verdure cotte, certiolo fresco fontina )

 

Insalata “Achichuk” € 6,00

(Verdure fresche - pomodoro, cipolle conditi con olio e sale.)

 

Insalata di funghi € 8,00

(funghi fritti in padella con cipolla, salsa di soia, le spezie tipiche)

 

Affettato misto € 10,00

(salumi esteri, piatto per 2 persone)

 

Misto sottaceti € 8,00

(pomodori, cetrioli, peperoncini, crauti)

 

Misto di tartine € 15,00

(con salumi russi, pate, caviale rosso, salmone)

 

Aringa con patate lesse e cipolle € 8,00

 

Zucchine € 9,00

(in salsa bianca)

 

Peperone farcito - peperone dolce € 10,00

farcito con la carne tritta di manzo, impanato e fritto in padella

 

Crepes farcite con carne o funghi € 7,00

(2 pz)

 

Crepes al caviale rosso € 8,00

(3 pz)

 

Khachapuri con formaggio € 8,00

(cottura 50/60 minuti,per 2 persone)

 

Somsa (4 pz) € 10,00

(pasta sfoglia ripiena di carne)

 

 

 

Primi e Secondi:

 

Pelmeni € 12,00

(ravioli tipici russi ripieni di carne)

 

Vareniki (mezzelune) com ricotta € 10,00

 

Vareniki (mezzelune) com patate € 10,00

 

Chuchvara € 12,00

(ravioli ripieni di carne di manzo in brodo)

 

Borsch € 10,00

(zuppa tipica Russa a base di barbabietola)

 

Solyanka di carne € 10,00

(zuppa tipica Russa con salumi e sottaceti)

 

Lagman € 10,00

(zuppa tipica Uzbeka con pasta di riso, verdure e spezie)

 

Manti € 12,00

(ravioloni al vapore)

 

Plov € 10,00

(risotto Uzbeko con carne, carote, cipolle e spezie)

 

Goluptsi € 8,00

(carne trita cotta nella foglia di verza)

 

Gulasch con patate € 9,00

 

Dolma € 10,00

(carne con le spezie cotta nella foglia d'uva)

 

Spiedini di pollo € 15,00

(solo su prenotazione)

 

Spiedini di maiale € 15,00

(solo su prenotazione)

 

Khinkali - Piatto Georgiano. € 12,00

(solo su prenotazione)

Ravioloni ripieni di carne tritta di manzo e maiale, le spezie tipiche. 4pz

 

 

Dolci:

 

Torta “Zebra” € 4,00

 

Torta “Napoleone € 6,00

 

Torta di panna acida € 5,00

 

“Chak Chak” € 4,00

 

Torta “Medovik” al miele € 5,00

 

Torta al cioccolato € 5,00

 

Torta alle mele € 4,00

 

 

 

 

PRENOTAZIONI

 

Phone

 +39 327 7454584


Email

info@ristorante-uzbek.com

 

ORARI

Martedì  -  Domenica 

19:00 - 24:00

Lunedi chiuso

   

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Menù e preventivo si può decidere e concordare via mail  o telefono.

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Un caro benvenuto dal nostro ristorante a tutti che non si fermato a gustare i nuovi sapori.

Nel nostro menu' troverete  una vasta scelta dei piatti tipici Uzbeki.

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